Từ lâu Singapore luôn thu hút một lượng lớn khách du lịch bởi những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, các lễ hội độc đáo và các trung tâm mua sắm nổi tiếng. Bên cạnh đó, ẩm thực của đất nước này cũng góp phần mang đến cho khẩu vị du khách nhiều mới lạ, say mê, và trong nhiều món ăn nổi bật tại đây có thể kể đến món Tào phớ.
Tào phớ được làm từ tàu hũ non. Tào phớ có màu trắng ngà, vị bùi. Miếng tào phớ mịn tan như thạch rau câu (không đóng thành khối chắc như thạch) là một trong những đồ ăn vặt ưa thích tại nhiều quốc gia Châu Á, trong đó có Singapore.
Món ăn tráng miệng này có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc. Tào phớ theo những người di cư từ Trung Quốc đến với Singapore từ khá lâu đời và trở thành một trong những món ăn quen thuộc của người dân nơi đây.
Món tào phớ truyền thống thường rất mềm mịn được ăn nóng hoặc ăn lạnh tùy theo sở thích của mỗi người. Khi ăn người ta thường thưởng thức nó chung với xi- rô, đường. Thậm chí khi ăn nhiều người còn cho thêm một chút thạch hoặc đậu nành để khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Gần đây, món ăn này còn được biến tấu bằng cách cho thêm Gelatine khiến cho tào phớ trở nên sánh mịn, dai, đặc giống như thạch pudding. Đặc biệt đến Singapore, du khách có thể thưởng thức món tào phớ với nhiều hương vị khác nhau như: xoài, dưa gang hay hạt vừng… Khi ăn tào phớ của Singapore, thực khách sẽ xắn chúng thành từng miếng, cho vào miệng thì không bị bã và dễ tan như tào phớ chúng ta thường ăn, mà đặc sánh và mát lạnh.
Để thưởng thức và cảm nhận hương vị quen thuộc mà mới lạ của món Tào phớ ở Singapore, du khách có thể ghé đến một trong các địa chỉ như:
- Rochor Original Beancurd: 2 Short Street, Singapore.
- Lao Ban Soya Beancurd (gelatine type): #01-127 and #01-107 Old Airport Road Hawker Centre, 51 Old Airport Road.
- Selegie Soya Bean: 990 Upper Serangoon Road, Singapore.
Có thể nói, Tào phớ là một món ăn ngon với hương vị đặc biệt dễ làm hài lòng người thưởng thức. Chính vì vậy, sẽ là một điều hối tiếc nếu du khách bỏ qua cơ hội thưởng hương vị của món ăn này khi tham gia tour du lịch Singapore cùng Viet Viet Tourism!
Tin mới
- 4 tượng đài nhan sắc Singapore từng một thời "làm mưa làm gió" - 29/06/2019 18:39
- 5 bộ phim hay nhất của Singapore được lòng khán giả Việt Nam - 29/06/2019 18:38
- Điểm danh 8 món ăn được chế biến từ hải sản nổi tiếng ở Singapore - 28/06/2019 15:47
- 14 câu chuyện kì quái tại đảo quốc Singapore - 28/06/2019 14:02
- Xu hướng xem phim rạp của người dân Singapore - 12/06/2019 14:52
Các tin khác
- Thử ngay món bánh mì trứng khi du lịch Singapore - 12/06/2019 11:48
- Lì xì ngày Tết, điều "đau đầu" của người Singapore hiện nay - 12/06/2019 10:51
- Gợi ý lịch trình tour ẩm thực Singapore trong 1 ngày - 31/05/2019 14:47
- Singapore là quốc gia có sự đa dạng tôn giáo nhất thế giới - 31/05/2019 11:33
- Tìm hiểu vài nét về nền văn hóa và giáo dục của Singapore - 31/05/2019 11:29